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土味
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1.泥土的氣味。如：「從池塘裡釣起的吳郭魚土味很重，最好是以糖醋的作法料理。」
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為蛇添足
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此處所列為「畫蛇添足」之典故說明，提供參考。據《戰國策．齊策二》載，戰國時，昭陽為楚國大將，當時昭陽已攻下魏國的八座城池，接著又計畫討伐齊國，於是齊王派陳軫前來遊說昭陽，請他不要攻打齊國，陳軫就引用了「畫蛇添足」的故事作比方來說明，故事的內容是說：在楚國有個專管廟堂祭祀的人，把一壺酒賞給辦事的人們去喝。但是人多酒少，不夠大家分喝，於是大家商量了一下，想出在地上畫蛇比賽的方式，誰先畫好一條蛇，誰就可以喝那壺酒。比賽開始之後，其中有一個人畫得很快，不一會兒就畫好蛇，於是拿起酒準備要喝，看著別人還在慢慢的畫著，就左手拿著酒壺，右手握著筆又在地上畫了起來，並且還得意地說：「我還能有時間給蛇畫上腳呢！」...
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萬戶千門
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形容住戶眾多且稠密。《西遊記》第三回：「果然那廂有座城池，六街三市，萬戶千門，來來往往，人都在光天化日之下。」也作「千門萬戶」。
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火耨刀耕
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砍伐林木，焚燒做為肥料，然後就地耕耨下種的耕種方法。唐．羅隱〈別池陽所居〉詩：「黃塵初起此留連，火耨刀耕六七年。」也作「刀耕火耨」、「刀耕火種」。
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樊樓
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北宋汴京有名的酒樓。宋．劉子翬〈汴京紀事〉詩二○首之一七：「憶得少年多樂事，夜深燈火上樊樓。」清．邵瑞彭〈秋思．嘶馬樊樓側〉詞：「嘶馬樊樓側，駐夢華前事，廢池苔色。」
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太液
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太液池。漢、唐、元、明、清均有太液池。唐．白居易〈長恨歌〉：「歸來池苑皆依舊，太液芙蓉未央柳。」宋．無名氏《梅妃傳》：「憶昔太液清波，水光蕩浮，笙歌賞燕，陪從宸旒。」
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動心驚魂
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是夫差（？∼西元前４７３），因父闔閭為越王句踐所敗，故敗困句踐於會稽，以報父仇，並率精兵北會諸侯於黃池，與晉爭霸，句踐乘虛而入，遂滅吳，夫差自剄而死，在位二十三年。
(3) 椒華之房：建築精緻，裝飾華麗的房子。
(4) 幌：簾子。《太平御覽》原作『熀』，茲據《太平廣記．卷二七二．美婦人．夷光》校改。
(5) 幌：《太平御覽》原作，據《太平廣記．卷二七二．美婦人．夷光》校改。〔參考資料〕 南朝梁．鍾嶸《詩品．卷上．古詩》其體源出於〈國風〉，陸機所擬十二首。文溫以麗，意悲而遠。驚心動魄，可謂幾乎一字千金！另可參考：晉．王嘉《拾遺記》（據《太平廣記．卷二七二．美婦人．夷光》引）
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惡叉白賴
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凶惡無賴。元．石君寶《曲江池》第三折：「我和他埋時一處埋，生時一處生，任憑你惡叉白賴尋爭競。」元．鄭光祖《㑳梅香》第二折：「我本將摑破你個小賤人的口來，又道我是個女孩兒家，惡叉白賴，我只將這簡帖兒告與夫人去，把你這小賤人，拷下你下半截來。」也作「惡茶白賴」。
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道不由衷
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人質以示誠信。但平王死後，桓王繼位，便真地將政權移轉到虢公手裡。鄭莊公大為憤怒，於是強奪了周朝兩座城池所收成的作物以示報復。周、鄭兩國從此交惡。史家對這件事的評論是：如果承諾不是發自於內心，即使強留人質作為抵押，仍然無法保證彼此能信守約定。但如果行事能秉持忠恕之道，遵循禮法，即使沒有任何抵押物，也不會破壞盟約。後來「言不由衷」這句成語就從這裡演變而出，用來形容言詞與心意相違背，今則多泛指心口不一，虛應敷衍。
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野狐涎
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迷惑人心的甜言蜜語。元．石君寶《曲江池》第一折：「央及殺粉骷髏，也吐不出野狐涎。」明．賈仲名《對玉梳》第一折：「倚仗著高談闊論，全用些野狐涎，撲子弟，打郎君。」
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