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瘋長
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糧棉等作物莖葉發育過旺，不結果實。如氮肥施得過多時就會發生這種現象。如：「你瞧！這些稻子只是瘋長，真急死人！」
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白熱電燈
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參見「白熾燈」條。
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菌根
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真菌菌絲與高等植物之根共生的現象。有內生菌根與外生菌根兩種情形，而使根部生活組織形態變異，形成菌根。高等植物可吸收真菌合成的物質及氮素，而菌類則從此植物的根幹吸收有機養分。
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國家空氣品質標準
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此標準是在顧及人體健康的範圍內，訂定各項空氣中汙染物的最大限值。其中包含懸浮微粒、硫氧化物、氮氧化物、一氧化碳及惡臭物質五大項。我國分為「一般地區」及「工業地區」兩種管制標準。
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類胡蘿蔔素
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是一類重要的天然色素的總稱，普遍存在於高等植物、真菌、藻類中的黃色、橙紅色或紅色的色素之中。主要有α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素、番茄紅素等。與維他命A的生成有關。
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氣態溶液
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兩種或兩種以上的氣體，以任何比例互相混合所形成的混合氣體，稱為「氣態溶液」。其特點為完全互溶。如空氣是由氮和氧等氣體所形成的氣態溶液。
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根瘤菌
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真細菌類根瘤菌科根瘤菌屬之一群微生物。能在豆科植物的根部形成一種球狀小瘤，即根瘤，可固定大氣中游離的氮氣，供植物利用。農業上利用根瘤菌拌種，可提高作物的產量。如：「大豆根瘤菌」。也稱為「共生性氮素固定細菌」。
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磷脂質
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含磷和氮的複合脂類。廣泛存在於生物細胞中，具營養價值，可製糕點；亦是良好的乳化劑，可製肥皂、橡膠等。也稱為「磷脂」。
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低溫超導體
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一種於特定低溫時電阻降至為零的導體。如將導電電纜冷卻至液態氮的溫度（攝氏零下一百九十六度）時，會使電阻降低十倍以上，可大幅增加輸電容量。
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貪青
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農作物到了應成熟變黃的時期，莖葉卻仍繁茂而呈青綠色的現象。通常是由氮肥或水分過多等原因所引起。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士