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餘糧
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剩餘的糧食。
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囚糧
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囚犯所吃的糧食。包括米、油、鹽、蔬菜等。如：「為確保在獄人犯吃得安全，吃得衛生，每月固定對有無虛報、冒領、克扣囚糧囚款等問題進行稽查。」
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糧食部檔案
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國民政府在抗戰期間，為了配合戰時的需要，以及執行在民國30年(1941)開始實施的田賦收歸中央、田賦徵收實物的政策，特別將29年7月30日設立之全國糧食管理局擴大改組，成立了糧食部、仍隸屬於行政院，負責統籌全國糧政事務。糧食部於30年6月1日由首任部長徐堪奉命籌備，同年7月1日正式成立。依其組織法規定，下轄總務、軍糧、民食、儲運，財務、人事6司及調查，會計2處。次年9月修改組織法、民食司和儲運司分別改為管制司及儲備司，並廢除軍糧司，改設分配司。33年7月，人事司改為人事處。36年2月裁撤調查處，其業務及人員畫歸管制司。糧食部歷任部長有徐堪、谷正倫、俞飛鵬和關吉玉。抗戰勝利後，徐堪和谷正倫均...
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瞎倉官收糧
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（歇後語）無有不納。比喻來者不拒。《石點頭．卷一○．王孺人離合團魚夢》：「周玄分明是瞎倉官收糧──無有不納。」
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糧食平準基金
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政府於民國六十三年三月，所設立的基金。以保證收購及餘糧收購兩種方式，向農民收購稻穀。目的在掌握糧源、穩定糧價及維護農民利益。
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糧戶
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繳納錢糧的人家。《明史．卷七八．食貨志二》：「成、弘以前，里甲催徵，糧戶上納，糧長收解，州縣監收。糧長不敢多收斛面，糧戶不敢攙雜水穀糠粃，兌糧官軍不敢阻難多索，公私兩便。」
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化瓦糧
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出家人向人乞求錢糧，藉以購買建材興建寺宇或充飢果腹。元．戴善甫《翫江亭》第二折：「今日說道，俺員外化瓦糧來也。」元．李壽卿《度柳翠》第四折：「長老，師父問時，說我化瓦糧去了。」
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出糧
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大陸地區指領薪水。
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糧站
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負責調撥管理糧食的分支機構。
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抗糧
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拒絕繳納糧食租稅。
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貓頭鷹博士