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葡萄酒
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以葡萄釀製成的酒。分為白葡萄酒和紅葡萄酒二種。另有一種源自西班牙的甜葡萄酒，糖分多，酒無色透明。
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托馬斯特蘭斯特羅默
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過白體詩，但後來他更喜歡自由詩。此後他於1958年和1966年又發表了兩部書，在這兩部書中他描寫了到西班牙、巴爾幹半島、非洲和美國旅遊的經歷。音樂在他的詩中也起了非常重要的角色，比如他對愛德華·格里格的描寫，或者他寫訪問博物館的詩，比如《一個來自貝南的人》是他看了維也納民族藝術博物館非洲藝術部分後的感受。特蘭斯特羅默與美國詩人羅伯特·勃萊是好友，兩人互相翻譯對方的作品，並將對方的作品收錄到自己的書里。1990年特蘭斯特羅默患腦溢血使他的語言功能受到阻礙，但此後他又恢復過來了。1996年他發表的《悲傷吊籃》（Sorgego...
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摩爾人
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居住在非洲北部的民族。為巴利人及阿拉伯人的混合種，曾渡過直布羅陀海峽征服西班牙，形成中世紀的摩爾文化。西元一二三八年建格拉那達王朝，一四九二年又被新興的西班牙所滅，於是族人移居北非阿爾及耳、突尼斯、摩洛哥等地。初信基督教，後來改信回教。
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宗教戰爭
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因宗教紛爭所引起的戰爭。如十六、十七世紀歐洲宗教改革後，西班牙國王派遣無敵艦隊征英之役，其藉口便是捍衛舊教，討伐新教。三十年戰爭更為慘烈，因神聖羅馬帝國皇帝壓迫境內新教活動，遂由內戰演變成國際性戰爭，所幸戰後各國簽訂條約，確立了宗教信仰自由的原則，並承認各新教教派的獨立地位。
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查卡布科戰役
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源頭南美的西班牙殖民地數世紀以來受到西班牙的壓制與剝削。此時受到葡萄牙在此的殖民地縮減，以及18世紀末發生在美國及法國革命之鼓舞，此地開始獨立而戰。1808年，拿破崙的兄弟約瑟夫取代西班牙國王費迪南七世為王，引發南美洲獨立運動的火焰。起初為維護費迪南的皇位而爭，旋即在整個西屬殖民地掀起獨立運動。最初幾仗根本是失敗的，但到了1830年，南美及墨西哥的獨立戰爭以成績斐然，建立了...
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羅蘭之歌
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法國中世紀的長篇英雄史詩。作者不詳，完成於西元一○五○至一一○○年間。內容敘述八世紀時法蘭克國王查理曼大帝遠征西班牙，主將羅蘭為保護法王，孤軍奮戰，殉死報國的英勇事蹟。
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歐洲共同體
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由歐洲經濟共同體、歐洲煤鋼共同體與歐洲原子能共同體三個組織於西元一九六七年合併而成。設有行政（委員會、部長會議、理事會）、立法（歐洲議會）、司法（歐洲法院）三方面的主管機關，最初的創始國有比利時、德意志聯邦共和國、法國、義大利、盧森堡、荷蘭等六國，稍後又有英國、丹麥、愛爾蘭、希臘、西班牙、葡萄牙等加入。該組織以促進生活水準，共享經濟資源與主權為宗旨，自成立以來對世界政治、經濟均有重大影響，為今日歐洲聯盟的前身。
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紅毛城
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位於淡水區的名勝古蹟。明崇禎二年（西元1629），由西班牙人所創建，原稱為「聖多明哥城」。崇禎十五年由荷蘭人接管，改建為軍營，因當時荷蘭人被稱為「紅毛人」，遂稱為「紅毛城」。英人在淡水設立領事館，於同治六年（西元1867）與清廷訂立紅毛城永久租約，至民國六十一年三月撤館。六十九年六月三十日政府收為國有，整修後開放參觀。城的建築為兩層正方形稜堡，紅牆屹立，下可俯瞰淡水河。現屬一級古蹟。
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鬥牛士
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以鬥牛為職業的人。表演時穿著金、銀色滾邊的華麗服裝，一手拿劍，一手搖紅披風以激怒牛隻。[例]鬥牛士須冒著生命危險來進行鬥牛表演。
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巴波亞
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1.人名。（Vasco Nunez Balboa, 西元1475～1517）西班牙探險家，是歐洲第一個發現太平洋的人。西元一五○○年隨船前往美洲探險，墾荒失敗後轉往現今的巴拿馬，擔任總督和軍事指揮官。經由印第安人得知南方有一大海，大海之濱遍地黃金，遂於一五一三年九月一日出發探險，終於在九月二十九日發現太平洋。今巴拿馬運河的巴波亞港，即紀念巴波亞發現太平洋而命名。
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貓頭鷹博士