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丙烯醯胺     
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　　分子式為CH2=CHCONH2，分子量為71.08；熔點84.5℃，沸點125℃(25 mmHg)，比重1.122，無色透明片狀晶體；溶於水，乙醇；微溶於苯，甲苯。急性毒性，小鼠經口LD50為100～170mg/Kg，大鼠經口LD50為120～200 mg/Kg，貓靜脈注射LD50為85mg/Kg。動物中毒症狀有震顫，運動失調，痙攣及明顯的末梢神經障礙症狀。接觸皮膚會被吸收，出現皮膚障礙；通過血液循環遍及全身，進而引起慢性神經障礙，發生神經末梢炎或小腦性失調症；在日本用作土壤硬化劑，因聚合反應不完全，殘留單體污染水體，因飲用這種水而發生中毒實例。環境空氣中最高容許濃度，美國，日本，英國及德...
醯     
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醋。《荀子．勸學》：「樹成蔭而眾鳥息焉，醯酸而蜹聚焉。」宋．陸游〈夜歸〉詩：「食儉鹽醯薄，年衰氣力微。」
烯     
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有機化合物的一類。化學性質活潑，可進行加成、聚合和氧化等反應。可由石油中煉製而得，供作燃料、合成原料及塑膠工業使用。
丙     
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天干的第三位。
次序、等級第三的。如：「丙級」、「丙等體位」。
胺     
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肉腐變臭。《廣韻．入聲．曷韻》：「胺，肉敗臭。」
一種有機化合物。為氨中之氫為烴基所取代而成的化合物，總稱為「胺」。如甲胺。
丙烯     
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　　分子式為C3H6，分子量為42.08，熔點-185.2℃，沸點-47.7℃，比重0.5139，自燃溫度497℃，燃燒熱717.6 cal；無色氣體，溶於乙醇及乙醚，略溶於水，低毒性；高度可燃，起火之虞，空氣中爆炸極限2～11%。
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