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唱念
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如唱歌似的高聲複誦。如:「跑堂的唱念我們點的菜色給廚房聽。」宋.吳自牧《夢粱錄.卷一六.麵食店》:「各桌或三樣皆不同名,行菜得之,走迎廚局前,從頭唱念,報與當局者。」
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念
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惦記、懷想。如:「念舊」、「思念」、「想念」、「掛念」、「念念不忘」。
心思、想法。如:「邪念」、「雜念」、「善念」、「一念之間」。
吟誦、誦讀。通「唸」。如:「念經」、「念念有詞」。
就讀、研習。如:「念小學」、「念高中」、「念醫學」。
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行菜
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飯館裡的跑堂、端菜的夥計。宋.孟元老《東京夢華錄.卷四.食店》:「或熱或冷,或溫或整,或絕冷,精澆、臕澆之類,人人索喚不同。行菜得之,近局次立,從頭唱念,報與局內。」
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飛虎山
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戲曲劇目。隋唐故事戲。內容描寫南唐晉王李克用收養義子安敬思的經過,是一齣小生兼具唱念做打的重頭戲。
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