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奠雁     
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古代婚禮，男方獻雁給女方做為初見禮，稱為「奠雁」。唐．李端〈送黎兵曹陝府結婚〉詩：「奠雁逢良日，行媒及仲春。」《儒林外史》第一○回：「到了廳事，先奠了雁，然後拜見魯編修，編修公奉新婿正面一席坐下。」也作「奠鴈」。
雁     
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一種水鳥。形狀像鵝。嘴長微黃，羽毛為淡紫褐色。鳴聲嘹亮，喜歡群飛，成人字行列。每年春分後往北飛，秋分後往南飛，為一種季節性的候鳥。
信的代稱。如：「魚雁傳情」、「魚雁往還」。
奠     
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祭獻，用祭品祭祀神明或亡魂。如：「祭奠」、「奠儀」。
定、建立。如：「奠定」、「奠基」、「奠都南京」。
茶餅     
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2.婚禮納綵奠雁，禮品中有茶葉、龍鳳餅等，由男家送與女家，後由女家分送女家親友，藉以通告吉期，其物除茶與餅外，尚有脂粉等，統稱為「茶餅」。
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