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客家     
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1.為主人做事的工人。《談徵．名部下．客家》：「焦光飢則出為人客作，飽食而已，今人謂客家者本此。」
2.在外行走做生意的人。《永樂大典戲文三種．張協狀元．第八出》：「縱饒挑販客家，獨自個擔來做己有。」
3.客家人的簡稱。參見「客家人」條。
客家話     
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為客家人所使用的語言，是漢語中的一支。分布於江西南部、廣東東部、福建南部及湖南、廣西、四川、臺灣。臺灣地區大部分為四縣或海陸，少數為饒平、詔安、永定等。客家話保留較多古漢語音韻。主要特徵為古濁塞音和塞擦音聲母字，不論平仄，大都變為送氣清聲母；古曉、匣母的合口字聲母，多變讀為f；古鼻音韻尾-m、-n、-ng和塞音韻尾-p、-t、-k在客家方言中不同程度保留下來，其中以廣東、廣西及臺灣等地保留得較為完整。客家方言的聲調大都為六個，調類的分合與聲母的清濁有關，古平聲清聲母字今讀陰平、濁聲母今讀陽平、入聲也按聲母的清濁分為陰陽兩類，部分上聲次濁唸陰平，如「馬」、「野」、「冷」…字。而如「麼介」（什麼）、「今晡日」（今天）等，皆為具有客語特色的詞彙。簡稱為「客話」。
客家人     
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東晉五胡亂華之際，原居山西、陝西、河南、安徽一帶的居民，因女真人、蒙古人的入侵，集體向南遷移，在開墾江南的過程中，常和土著發生衝突，於是地方政府將原先居住的畬、傜等土著稱為「主籍」，從北方遷來的漢人通稱為「客籍」，這種主、客的區別，就是現在客家名稱的由來。客家人多分布於福建、江西、湖南、廣東交界的地區，以及廣西、四川若干縣，今臺灣屏東、高雄、新竹、苗栗等縣居民由廣東遷來的，也稱為「客家人」。客家人在聚居地區保持自己的習俗傳統，勤勞積極，山歌別具風格，語言中保留大量漢語音韻。
行政院客家委員會     
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中央政府行政院所屬的機關。成立於民國九十年六月十四日。職掌為統籌處理有關客家事務，並對中央處理或地方政府執行相關主管事務，有協調及監督之責。
客家莊     
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又稱「客莊」。指客家人聚居的村落。例：苗栗有當多个客家莊，逐年都會辦有客家特色个活動。（苗栗有很多的客家莊，每年都會舉辦有客家特色的活動。）
行政院客家委員     
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行政院客家委員[[1]]使命與任務本會成立於民國90年6月14日，是全球唯一中央級的客家事務專責主管機關，以振興客家語言文化為使命，以建構快樂、自信、有尊嚴的客家認同為信念，以成為全球客家文化交流中心為願景，以「牽成
客家八音     
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古人將樂器依製成特質，分金、石、竹、絲、匏、土、革、木八類，如鐘、磐、箏、管、笙、塤、鼓、敔等，稱為「八音」。客家人將八音列入樂團演奏，稱為「客家八音」。又加入嗩吶、胡琴、秦琴、三弦等樂器，成為拉、彈、吹、打，四結合的樂隊演奏基礎。
客家音     
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客家話的口音或發音。例：阿啾箭這種鳥仔个聲，客家音聽起來就像「借秋、借秋」。（阿啾箭這種鳥的叫聲，客家話的發音聽起來就像「借秋、借秋」。）
客家菜     
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具有客家風味的菜餚。客家菜的特色為「鹹、油、香」，其中較為著名的菜色有爌肉、封肉、鹹菜豬肚湯……等。例：薑絲炒大腸係當有名个一盤客家菜。（薑絲炒大腸是很有名的一道客家菜。）
客家山歌戲     
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流行於廣東興寧、梅縣一帶客家人居住地區的山歌。後吸取廣東漢劇音樂和梅縣民間音樂，再配合劇情，可以在舞臺上表演。
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