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按酒     
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下酒的菜餚。元．劉唐卿《降桑椹》第一折：「我早間分付下興兒，著他買些新鮮的按酒稀奇果品。」《西遊記》第四一回：「那唐僧與你做得師父，也與我做得按酒，你還思量要他哩。」也作「案酒」。
酒     
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用米、麥或水果等製成的飲料，因含酒精會使人喝醉。如：「米酒」、「烈酒」、「葡萄酒」。
按     
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用手下壓。如：「按鈴」、「按摩」。
停止、擱置。如：「按下不談」、「按兵不動」。
依照、依循。如：「按照」、「按時」、「按部就班」。
經過研究考察後所作的論斷。如：「按語」、「編者按」。
菜蔬     
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2.菜餚。《水滸傳》第一四回：「兩個坐定，莊客鋪下果品、按酒、菜蔬、盤饌。」《儒林外史》第三七回：「當下廚役開剝了一條牛、四副羊、和祭品的餚饌菜蔬都整治起來，共備了十六席。」
定器     
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宋代定州的瓷窯所燒製的瓷器。《水滸傳》第七二回：「希奇按酒，甘美肴饌，盡用定器，擺一春臺。」
案酒     
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下酒的菜餚。《水滸傳》第三回：「一面鋪下菜蔬果品案酒，又問道：『官人吃甚下飯？』」《西遊記》第二○回：「今奉大王嚴命，在山巡邏，要拿幾個凡夫去做案酒。」也作「按酒」。
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