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掌牛     
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牧牛,替人看管牛。例:𠊎頭擺就掌牛掌到大个,儕儕喊𠊎掌牛哥仔。(我以前就是替人放牛長大的,人人都叫我掌牛哥。)
掌牛哥仔     
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放牧牛、羊等牲畜的孩童。例:該個掌牛哥仔騎在牛背頂唱歌,暢嗲嗲仔。(那個牧童騎在牛背上唱歌,十分快活。)
    
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手背的反面,肉質柔軟。如:「手掌」、「鼓掌」、「易如反掌」。
用手掌拍打。如:「掌嘴」。
管理、主持。如:「掌權」、「掌握」、「掌政」、「職掌大權」。
技擊中用掌的招術。如:「降龍十八掌」。
某些動物的腳。如:「熊掌」、「鴨掌」。
巴掌:手掌。如:「他在盛怒之下打了他一巴掌。」
量詞。用於計算武術招數的單位。如:「一掌斃命」、「降龍十八掌」。
    
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哺乳類動物。體型大,性溫馴,可以拉車、耕田,肉與乳的營養價值都很高。如:「黃牛」、「水牛」、「乳牛」。
固執的、倔強的。如:「牛脾氣」、「牛性子」。
牛仔:在美國西部牧場上工作的人。如:「西部牛仔」、「美國牛仔」。
牛馬走     
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走,僕役。牛馬走指為人掌牛馬的僕役。為自謙之辭。《文選.司馬遷.報任少卿書》:「太史公牛馬走,司馬遷再拜言。」明.汪廷訥《種玉記》第二齣:「生事從牛馬走。功名未嘖時人口。腰間留得劍光寒。沖星斗。」
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