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撚鹹菜水     
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1.把浸漬在缸中的鹹菜拿出來並將水分擠乾。例:天時恁好!先去晒菜餔﹝蘿蔔﹞正來撚鹹菜水摎做覆菜。(天氣這麼好!先去晒菜餔,再來擠乾鹹菜的水分和做福菜。)
2.引申為男人解小便,一般多用於平輩中的俏皮語。例:等下愛上車咧,大家先去撚鹹菜水。(等一下要上車了,大家先去洗手間。)
    
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含有鹽味或帶有鹽分。如:「鹹菜」、「鹹魚」、「鹹水湖」、「這盤菜好鹹!」
    
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無色、無味的液體。如:「冰水」、「熱水」、「水火無情」。
江、海、河流、湖泊的總稱。如:「漢水」、「洛水」、「水運」、「水路」。
汁、液。如:「墨水」、「藥水」、「橘子水」、「檸檬水」。
    
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1.用手指捏取、夾取。如:「撚花」、「撚香」。《聊齋志異.卷二.嬰寧》:「有女郎攜婢,撚梅花一枝。」
2.握、拿。唐.杜牧〈重送〉詩:「手撚金僕姑,腰懸玉轆轤。」《水滸傳》第六回:「那漢撚著朴刀來鬥和尚。」
3.用手指揉搓。唐.韓偓〈詠手〉詩:「背人細撚垂臙鬢,向鏡輕勻襯臉霞。」
4.蹈蹂、踐踏。《淮南子.兵略》:「前後不相撚,左右不相干。」
5.驅逐、驅趕。《喻世明言.卷二.陳御史巧勘金釵鈿》:「魯公子聽小姐縊死,還道是做成的圈套,撚他出門。」
6.一種彈奏琵琶的手法。揉弄、撥弄。唐.白居易〈琵琶行〉:「輕攏慢撚抹復挑,初為霓裳後六么。」清.孔尚任《桃花扇》第二八齣:「舊桃花劉郎又撚,料得新吳宮西施不願。」
    
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蔬菜。如:「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如:「主菜」。
菜色:A>菜餚的種類。如:「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如:「面有菜色」。
菜鳥:戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如:「這批菜鳥什麼也不懂。」
鹹菜     
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用鹽漬或醬漬的蔬果。《兒女英雄傳》第一七回:「把些粗重傢伙,并罈子裡的鹹菜,缸裡的米,養的雞鴨,還有積下的幾十串錢,都散給看門的莊客長工,合近村平日服侍他母親的那些婦女。」
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