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擀
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用棍棒來回輾平、壓薄。如:「擀麵」、「擀餃子皮」。
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擀麵棍
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擀麵時所用的短木棍。也稱為「擀麵杖」。
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擀麵
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用麵杖壓碾以水和成的軟麵,使薄而平,稱為「擀麵」。如:「餐廳的老師傅擀麵的技術堪稱一流。」
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擀麵杖
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擀麵時所用的短木棍。也稱為「擀麵棍」。
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擀皮
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以擀麵棍將和好的麵團碾壓成薄片狀。如:「張師傅擀皮的功夫堪稱一流,水餃皮擀得又快又薄。」
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水餃
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一種用麵粉桿成皮,內包菜肉餡,並用水煮熟的食物。相對於蒸餃而言。
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曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞:
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貓頭鷹博士