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柯裕棻
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責任編輯人：穆品璇
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韓良露
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版，搜集從梁實秋、吳魯芹、逯耀東、劉大任、張曉風、廖玉蕙、李昂、簡媜、周芬伶、方梓、韓良露、蔡珠兒、柯裕棻、徐國能等橫跨三代作家的飲食文章。其中《臺灣飲食文選Ⅱ》以親情與飲食的交會為主題，收錄琦君、林文月、隱地、林清玄、蔡珠兒、陳文玲等飲食名家作品二十二篇。食物除了供養人們之外，碗盤之間正有著父母與兒女的難解情感，成長記憶全在鹽酒油米之中化為甜蜜與酸苦。除了林文月《飲膳札記》之外，年代比較近的飲食文學作家和作品包括：1996年盧非易的《飲食男》，文字靈趣生動，又援引諸多西洋飲食文學典故。韓良露的《美味之戀──人在台北，玩...
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貓頭鷹博士