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桶筍     
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將桂竹筍去殼、蒸煮三十分鐘殺青，然後放在馬口鐵製成的桶子內封蓋貯存，可以保持桂竹筍原味及鮮度，並可以長久存置販賣。有特殊的香酸味。
桶     
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中空可裝填東西的器具，多為圓形。如：「木桶」、「油桶」、「冰桶」、「水桶」。
量詞。用於計算桶裝物的單位。如：「一桶水」、「兩桶汽油」。
筍     
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竹子的地下莖冒出地面的嫩芽，可以食用。如：「筍子」、「筍絲」、「筍乾」。
形狀似筍的東西。如：「石筍」。
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