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參見「柑」條。
    
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植物名。芸香科柑桔屬,常綠灌木或喬木。葉先端鈍而微凹,長橢圓形,邊緣具細鈍鋸齒。花白色,花瓣長橢圓形或近披針形。果球形,皮橙黃色,大而多汁,味甜。
    
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一種澱粉類糕點,餅身膨脹內部中空。如:「番薯餅」、「餅曾是早年婦女坐月子時吃的餅食,現在則成為臺南的特色點心。」
番薯     
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用番薯製成的食品。製作時先將番薯去皮煮爛,撈起搗成泥狀,加入熟番薯粉,攪拌均勻,捏成泥球,再用器具壓成薄餅狀。放入已熱的平底油鍋,慢火燜煎至熟,食用時可灑上一層花生粉。
    
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植物名。芸香科柑桔屬,一群「柑果」供食用之柑桔屬果樹之混稱,包括「蜜柑」、「柑」、「橘」等。常綠灌木或小喬木。莖高約四至五公尺。葉互生,橢圓或長橢圓形,鋸齒緣狀。果扁球形,果皮粗糙,成熟後呈金黃色,味甘美。樹皮、葉子、花、果皮、種子等都可入藥。此類植物的果實也稱為「柑」。如:「柑」、「金柑」。
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