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油鑊肚
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煮著熱油的鍋子裡面。例:烰雞肉該下,一定愛定定仔放落油鑊肚,正毋會分燒油彈著。(炸雞肉時,一定要慢慢的放入油鍋裡,才不會被熱油濺到。)
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油
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動物體內的脂肪或植物種子經壓擠煉製而成的液體。如:「豬油」、「牛油」、「植物油」、「花生油」、「葵花油」、「大豆沙拉油」。
自礦物中提煉而成的液體。如:「汽油」、「石油」、「煤油」。
光亮、光滑的樣子。如:「油黑」、「油綠」、「油亮」。
浮華不實。如:「油腔滑調」、「油嘴滑舌」。
分外、額外的利益。如:「他在這一項工程中撈到不少油水。」
油然:興盛的樣子。如:「油然而生」。
油油:草木有光澤的樣子。如:「綠油油的稻田。」
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鑊
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1.古代烹煮食物的大鍋。《周禮.天官.亨人》:「亨人掌共鼎鑊,以給水火之齊。」
2.古代一種烹人的刑具。《史記.卷八一.廉頗藺相如傳》:「臣知欺大王之罪當誅,臣請就湯鑊。」《南史.卷八○.賊臣傳.侯景傳》:「魏相高澄悉命先剝景妻子面皮,以大鐵鑊盛油煎殺之。」
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油鑊
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裝油的鍋子。例:油鑊做得拿來煎魚仔、炒青菜。(油鍋可以拿來煎魚、炒青菜。)
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貓頭鷹博士