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洋菇     
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植物名。蘑菇科蘑菇屬。子實體幼時球形,成熟時傘形,蕈蓋呈褐色。菌褶初為白色,後變為赤褐色或黑褐色。柄白色,上部具菌輪。孢子白粉狀或呈黑褐色。可供食用或製成罐頭。原產歐洲,現多人工栽培。
高溫洋菇     
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又稱高溫洋菇、雙環蘑菇。菌傘直徑約3-11公分,幼時半球形,開傘後 平展為凸透鏡形,白色,老化後略為帶黃褐或紅褐色,表面有細鱗片或纖維狀 細毛。菌肉厚實,白色,切傷後很長一段時間都不會變色。菌褶離生,幼時粉 紅色,成熟時黑褐色。菌柄圓柱形,約2-6公分長,直徑1-2.5公分,有時基部尖 細;柄中央或偏上半部有白色菌環,膜質,易碎。孢子橢球形,光滑,孢子印 黑褐色。

    
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比海大的水域。也可泛指地球表面廣大的海域。如:「太平洋」、「大西洋」、「印度洋」。
外國。如:「西洋」、「東洋」。
外國的。如:「洋化」、「洋貨」、「洋人」、「洋菸」、「洋酒」、「洋文」。
盛大的、廣大的。如:「洋溢」、「洋洋灑灑」。
銀元的俗稱。如:「龍洋」、「五百塊現大洋」。
洋裝:A>西式服裝。B>女子連身的衣裙。如:「這套洋裝很好看。」
洋洋:A>得意的樣子。如:「得意洋洋」。B>眾多的樣子。如:「洋洋大觀」、「洋洋灑灑」。
    
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菌類。如:「香菇」、「草菇」、「洋菇」、「鮑魚菇」。
擔子菌     
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為真菌類中最高等的一種,有寄生的,也有腐生的。有性生殖產生擔孢子,擔孢子著生於擔子柄上,稱為「擔子菌」。如香菇、洋菇等食用菌類,以及木材朽腐菌類等皆是。
冬菇     
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泛指在冬季生產、採收的菇類。包括香菇、洋菇、草菇等。如:「在臺灣,香菇的產期為一年四季均有,但冬菇產量較少。」
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