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焗坊
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一種以提供各種利用焗法烹飪食物的餐廳。
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坊
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街道、里巷。如:「街坊」。
泛指市區中的商店。如:「坊間」、「茶坊」、「坊肆」。
較小規模的工作場所。如:「磨坊」、「染坊」、「工作坊」。
紀念表揚人物或美觀用的牌樓。如:「牌坊」、「忠孝坊」、「貞節坊」。
堤坊。如:「河岸的堤坊已經修築好了,以後不會再有水患了」。
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焗
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一種烹飪方法。用鹽或淨沙下鍋炒熱,再將食物用紗布等包好,埋入熱沙或熱鹽中,蓋緊鍋蓋,利用慢火燜熟。如:「鹽焗雞」。
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貓頭鷹博士