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牛瘟     
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牛的一種急性傳染病。病原為濾過性病毒。有高熱、口內黏膜發炎、腹瀉帶血等症狀，嚴重者會導致死亡。其他動物也會感染。
瘟     
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人或牲畜的急性傳染病。《集韻．平聲．魂韻》：「瘟，疫也。」如：「雞瘟」、「犬瘟」。
牛     
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哺乳類動物。體型大，性溫馴，可以拉車、耕田，肉與乳的營養價值都很高。如：「黃牛」、「水牛」、「乳牛」。
固執的、倔強的。如：「牛脾氣」、「牛性子」。
牛仔：在美國西部牧場上工作的人。如：「西部牛仔」、「美國牛仔」。
畜疫     
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流行於家畜身上的傳染病。如豬瘟、牛瘟等。
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