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白鱘     
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Acipenser transmontanus (Richardson, 1836)
體梭形，體側具5列骨板；口大，下位，橫裂，能自由伸縮；觸鬚2對，位於吻端腹面；體背灰青色或褐色：腹部為灰白色，各鰭為灰褐色；體型大，體長可達6公尺，體重達800公斤。
北美的太平洋岸，從阿留申群島到加州的蒙特利。
溯河性魚類，大部分時間生活於太平洋海域，一生當中多次返淡水域產卵。
供食用及觀賞。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
軟骨硬鱗魚亞綱(Subclass Chondrostei)
鱘目(Order Acipenseriformes)
鱘亞目(Suborder Acipenseroidei)
鱘科(Family Acipenseridae)，Sturgeons
鱘亞科(Subfamily Acipenserinae)
白     
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素淨，如雪、牛奶的顏色。如：「白雪」、「乳白」、「白報紙」、「白色的花」。
清楚、明白。如：「真相大白」、「含冤莫白」。
日間、光明。如：「白天」、「白晝」、「東方發白」、「月白風清」。
淺顯的。如：「白話」、「淺白」。
空無所有。如：「交白卷」、「白手起家」。
徒然。如：「白搭」、「白說」、「白跑一趟」、「白忙一場」、「白白的浪費這多人力，真可惜！」
坦率。如：「只要你坦白說出真相，我不會怪你的。」
戲劇中的對話。如：「對白」、「道白」、「旁白」。
不付出代價而得到的。如：「白吃白喝」、「白看了一場電影。」
表明、陳述。如：「自白」、「告白」。
鱘     
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鱘目。體長呈紡綞形，體色青黃，腹白，體上有五列縱行骨板。口小，嘴尖長，下有觸鬚四根，用於探物。左右鰓膜不相連，尾鰭上大而下小。生活於淡水或江河近海處，夏季繁殖時溯至河流上游產卵。肉可食，卵可製成魚子醬，鰾可做魚膠，為重要的經濟性魚類。大陸地區有長江鱘、中國鱘、東北鱘等三種。
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