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真菌毒素
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真菌本身含有之毒素或其生長繁殖過程中產生之有毒代謝產物或毒素。多為低分子化合物，抗原性小，不能使人體產生抗毒素，也不會引發人體抗原抗體反應、耐高溫。對人或動物可產生各種急、慢性毒性，或致癌性。
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真菌毒素中毒
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指產毒真菌在糧食或飼料腐生或寄生後產生有毒代謝產物或毒素，人畜食用這些已被污染食物後引起的急性或慢性中毒（參見真菌毒素mycotoxin）。黴菌毒素中毒(mold poisoning)為真菌毒素中毒之一部分，其中毒之特性為(1)不會傳染，無流行性但具地方性、季節性及波動性；(2)抗生素治療無效；(3)罹病人畜體內無病原菌；(4)中毒的發生通常與食物或飼料有關；(5)可疑的食物或飼料有發黴的跡象。中毒可分成四類：(1)真菌本身含有毒素，人或動物誤食而中毒；(2)真菌本身含有毒素，糧食、飼料或牧草被污染而帶毒，如麥角中毒、赤黴病麥中毒；(3)真菌在糧食或飼料腐生或寄生後產生之有毒代謝產物，如黃...
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真
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實在、不虛假的。如：「真實」、「真正」、「真心」、「真人真事」、「千真萬確」。
非常、確實。如：「真好」、「真快樂」、「真喜歡你！」、「他說得真有道理。」
清楚、明白。如：「看得真」、「聽得很真！」
自然、本性。如：「天真」、「本真」、「率真」。
原來的樣子。如：「寫真」、「傳真」、「失真」。
仙人。如：「太乙真人」。
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素
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白色。如：「素服」、「素衣」、「素絲」。
質樸無華的、清淡的。如：「樸素」、「素妝」、「素淨」。
事物的本質。如：「因素」、「元素」、「色素」。
一向的、平常的。如：「平素」、「素行」、「素志」、「素日」、「素願」、「素不相識」。
非葷腥的食物。與「葷」相對。如：「素食」、「他向來吃素。」
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毒
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對健康、生命有害的。如：「毒藥」、「毒品」、「毒素」、「毒氣」。
用藥加害。如：「毒害」、「毒殺」、「毒魚」。
殘害。如：「荼毒」。
凶狠。如：「狠毒」、「惡毒」、「毒打」、「毒手」、「毒計」。
特指嗎啡、海洛因等毒品。如：「販毒」、「吸毒」、「反毒運動」。
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真菌
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真核生物的一群，菌體由單細胞或為多細胞由菌絲組成，具有細胞核，但缺乏葉綠素，不能行光合作用。通常以腐生或寄生在其他物體上，靠菌絲體吸收外界現成的營養物質維生。種類繁多，大部分能產生孢子。分布廣泛，常見的如酵母菌、黴菌、蕈類等。
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貓頭鷹博士