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秥米
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臺灣原產稻米類型之一。屬於秈稻型之稻米,即在來種。在來米因含直鏈性澱粉高,黏性低,易變硬,故適合製成蘿蔔糕、米粉、河粉等加工食品。例:水粄仔係用秥米做个一種客家食品。(碗粿是用在來米做的一種客家食品。)
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米
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去皮殼的穀類植物的種子或果實。如:「白米」、「稻米」、「糯米」、「小米」、「糙米」、「花生米」。
成粒似米的東西。如:「蝦米」。
量詞。用於計算長度的單位。即公尺。一米等於一百公分。如:「百米賽跑」。
部首。
姓。
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秥
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見「秥米」。
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貓頭鷹博士