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糌粑
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西藏居民的主要食物。把青稞炒熟，再磨成粗粉狀，以茶與酥油合拌而食。
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粢粑
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客家米食之一。將糯米加水搗碎後蒸熟，再以手搓揉製成的食品。吃時可沾花生粉，口感香軟而有韌性，通常在節慶或較大聚會時食用，是請客的重要甜點。例：屋下有喜事，阿姆都自家做粢粑（仔）請人客。（家裡有喜事，媽媽都親自做麻糬請人吃。）
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粑粑
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用糯米或一般食用米做成的食品。作法為先將米用水泡軟，然後再把米磨細，將磨好的米汁瀝乾，經過煮熟後，做成扁圓形，用油煎或碳烤，即成。可佐以個人喜好的調味料一起食用。也作「餈粑」。
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餈粑
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一種用糯米做成的食品。將蒸熟的糯米搗爛成泥，揉成餅狀，使其陰乾，能久儲。蒸、煮、油炸皆可食。
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貓扡粢粑－－難脫爪
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麻糬具有黏性，而貓用爪子去抓它，就會被黏住難以掙脫；用以比喻人身陷困境，難以脫離。例：喊你毋好去搭，你硬愛，這擺就貓扡粢粑－－難脫爪。（叫你不要去管，你硬要，這次就像貓用爪子抓麻糬被黏住而難以掙脫。）
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粽粑葉
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裹粽用的葉子。如竹葉、蘆葉等。
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藏族
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中國少數民族之一。藏語屬漢藏語系藏緬語族藏語支。藏文創製於七世紀，分楷、草二體，通行於全藏族地區。傳統的藏族社會等級森嚴，社會階級有三等九級之別。家庭組織以男性為中心，實行嚴格的階級內婚制。經濟以農、牧業為主。青稞、豌豆是主要作物。飼養牛、羊、馬、犁牛。主食為糌粑，是以炒熟的青稞和豆粉拌上酥油或茶水，再用手捏成的小麵糰。並喜飲酥油茶、奶茶和青稞酒，肉食則以牛、羊為主。主要信仰為佛教。
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糌
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參見「糌粑」條。
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