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粿粞
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糯米磨成漿後，裝在布袋裡頭，壓上石頭把水分過濾掉，使米漿變成固體狀，可用來搓湯圓或做年糕的材料。
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粿
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一種用米製成的食品，口味多樣。如：「碗粿」、「芋頭粿」、「油蔥粿」。
油炸粿：即「油條」。用高筋麵粉加上發粉、鹽等用力揉合後，再壓平切成小條，將兩個小條疊壓拉長放入油鍋中炸。可直接食用，亦可夾入燒餅一起食用。
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粞
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碎米。《玉篇．米部》：「粞，碎米。」宋．蘇軾〈吳中田婦歎〉：「汗流肩赬載入市，價賤乞與如糠粞。」宋．陸游〈老雞〉詩：「碓下糠粞幸不乏，何妨相倚過餘生。」
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貓頭鷹博士