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糠油
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由米糠中所提煉出來的油。
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台灣米糠油事故
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1979年，台灣台中縣神岡、福興及彰化縣鹿港等地，許多居民發生走路不穩，臉部長出許多黑色青春痘，進一步追查發現，原來為居民食用被多氯聯苯及其加熱分解產物多氯戴奧新及多氯聯苯污染的米糠油，發生集體中毒事件，估計約二千人受害，被稱為油症族群。十三年的追蹤研究發現，受害者肝硬化、慢性肝病死亡率為常人三倍，迄今其體內還滯留四分之一毒性化學物質，部分油症中毒者之第二代則有發育障礙的情形。
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日本米糠油事故
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1968年3月，日本北九州市、愛知縣一帶，發現在生產米糠油時，使用多氯聯苯作脫臭之熱媒，因管理不善，混入米糠油中。隨著這種有毒的米糠油銷售各地，造成大量人中毒生病，剛開始只是眼皮發腫，手心出汗，全身起紅疙瘩，嚴重的嘔吐惡心，肝功能下降，全身肌肉疼痛，咳嗽不止，有的醫治無效而死亡。這種病來勢凶猛，患病者很快就達到1400多人，到七、八月患病者超過5000多人，有16人死亡，實際受害者約13000人。用米糠油中的黑油作家禽飼料，也使幾十萬隻鴨死亡。這就是舉世聞名的米糠油事件。
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油
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動物體內的脂肪或植物種子經壓擠煉製而成的液體。如：「豬油」、「牛油」、「植物油」、「花生油」、「葵花油」、「大豆沙拉油」。
自礦物中提煉而成的液體。如：「汽油」、「石油」、「煤油」。
光亮、光滑的樣子。如：「油黑」、「油綠」、「油亮」。
浮華不實。如：「油腔滑調」、「油嘴滑舌」。
分外、額外的利益。如：「他在這一項工程中撈到不少油水。」
油然：興盛的樣子。如：「油然而生」。
油油：草木有光澤的樣子。如：「綠油油的稻田。」
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貓頭鷹博士