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糯稻
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米粒富有黏性的稻種。其穀粒去除稻殼即成糯米。
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糯
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一種稻米。糯稻的米粒稱糯米，可分為圓粒形的「圓糯」和長粒形的「長糯」（或稱「尖糯」）。黏性大，多用來製成年糕、麻糬、湯圓、油飯、八寶飯、粽子等，亦可釀酒。
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稻
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一種禾本農作物。果實去殼後，可以食用，稱為「米」。如：「稻作」、「稻秧」、「稻穀」、「稻穗」、「稻米」。
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糯米
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禾本科「稻」之品種「糯稻」碾出的米，富黏力，可以釀酒，也可以做糕點。也稱為「江米」。
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江米
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糯稻碾出的米，性質較一般米黏軟，可釀酒，製糕點。唐．李賀〈始為奉禮憶昌谷山居〉詩：「長鎗江米熟，小樹棗花春。」也稱為「糯米」。參見「糯米」條。
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貓頭鷹博士