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茈胡     
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植物名。繖形科柴胡屬，「柴胡」之別稱。參見「柴胡」條。
胡     
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中國古代北方和西方各民族的通稱。如：「胡人」、「五胡亂華」。
來自胡族或外國的。如：「胡桃」、「胡瓜」、「胡琴」。
任意、隨便。如：「胡鬧」、「胡亂」、「胡說」、「胡作非為」、「胡言亂語」。
姓。
茈     
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參見「茈胡」條。
繖形科柴胡屬，「茈胡」、「柴胡」之古稱，參見「茈胡」、「柴胡」條。
柴胡     
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植物名。繖形科柴胡屬。有南北二種，北種稱「北柴胡」，高六十至九十公分。葉狹披針形，南種包括「竹葉柴胡」及「紅柴胡」等，高九十至一百五十公分，葉較橢圓，端尖。夏秋開黃花，複繖形花序疏散，花瓣五枚。果實長橢圓形，表皮光滑。冬季掘根，乾燥後可供藥用，有解熱的功效。也稱為「茈胡」。
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