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蚵仔麵線
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一種傳統小吃。先將牡蠣沾太白粉和勻，再加入麵線中熬煮成糊狀，並酌取蝦米、蒜頭、醋、醬油等，加以調味而成。
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仔
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仔細：當心、小心。如：「這件事非同小可，你要仔細考慮才行！」
幼小的。如：「仔牛」、「仔雞」。
方言指幼小的動物。如：「豬仔」、「雞仔」。
方言中的語助詞。如：「囡仔」、「歌仔戲」。
方言中多指具某種特性的人或物，或指從事某種行業的人。如：「牛仔」、「打仔」、「飛仔」。
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蚵
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屎蚵蜋：蜣螂的別稱。是一種背有堅甲的昆蟲，身體為黑色且富金屬光澤。會把人的糞便推成丸球後再慢慢食用，並產卵於糞上，孵化的幼蟲也以糞便為食。
牡蠣。亦稱為「蠔」。如：「青蚵」、「蚵仔煎」。
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線
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用棉、麻、絲、金屬等製成的細縷或細長條的東西。如：「毛線」、「電線」、「絲線」。
像線一樣細長的東西。如：「光線」、「射線」。
形容事物極為細微。如：「一線希望」、「一線生機」。
交通路徑。如：「航線」、「路線」、「海線」、「縱貫線」、「運輸線」。
邊緣、邊界。如：「前線」、「防線」、「海岸線」。
比喻將要接近的某種界限。如：「死亡線」、「生命線」。
比喻探索或訊息的門路。如：「眼線」、「內線」、「線索」。
量詞。用於計算線路數量的單位。如：「本公司共有五線電話。」
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蚵仔
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即牡蠣。[例]臺灣南部沿海地區盛產蚵仔，吃起來鮮甜可口。
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麵線
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麵粉製成的線狀食品。[例]蚵仔麵線是臺灣常見的小吃，但是這一家老闆有獨門祕方，口感與眾不同。
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