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酢敗
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酒味變酸而敗壞。宋．張君房《雲笈七籤．卷一○八．酒客》：「酒客，梁市上酒家人也。作酒常美，售日得萬錢。有過而逐之，主人酒常酢敗。」
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敗
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輸、負。與「勝」相對。如：「失敗」、「戰敗」、「打敗」、「敗北」。
毀壞。如：「敗興」、「敗家」、「敗壞門風」、「傷風敗俗」。
腐爛、凋殘。如：「腐敗」、「殘花敗柳」、「枯枝敗葉」。
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酢
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1.客人以酒回敬主人。如：「酬酢」。《詩經．大雅．行葦》：「或獻或酢，洗爵奠斝。」
2.應答。宋．陸游〈書感〉詩：「對客輒坐睡，有問莫能酢。」
用酒發酵或以米、麥、高粱等釀製而成的酸味液體。《說文解字．酉部》：「酢，醶也。」《隋書．卷七四．酷吏傳．崔弘度傳》：「寧飲三升酢，不見崔弘度。寧茹三升艾，不逢屈突蓋。」《新唐書．卷八六．薛舉傳》：「取富人倒縣，以酢注鼻，或杙其隱，以求財。」
酸的。北周．庾信〈小園賦〉：「棗酸梨酢，桃榹李薁。」元．王禎《農書．梅杏》：「杏類梅者，味酢；類桃者，味甘。」
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貓頭鷹博士