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陸稻
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植物名。禾本科稻屬,一年生的陸田耕作物,依米粒黏性之差界,分有粳、糯兩種。原產於臺灣及日本。莖高約九十至一百二十公分,根系比較發達、葉片較寬,米質軟、光澤少。抗旱力比水稻強。也稱為「旱稻」。
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稻
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一種禾本農作物。果實去殼後,可以食用,稱為「米」。如:「稻作」、「稻秧」、「稻穀」、「稻穗」、「稻米」。
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旱稻
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陸稻的別名。參見「陸稻」條。
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紅糯米
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一種香米。本為陸稻,後改良為水稻。稻葉色澤較深,植株較高,每顆穀粒均有長長的紅穎刺。可製成點心食品,營養價值極高。
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貓頭鷹博士