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青醬
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將羅勒、堅果、蒜頭攪碎,拌入橄欖油、起司粉等製成的醬料。[例]青醬燉飯
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青
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顏色:A>綠色。如:「青草」、「青翠」。B>藍色。如:「青天」、「雨過天青」。C>黑色。如:「青絲」、「青布」、「青衣」。
年輕的。如:「青年」、「青春」。
綠色的草木、山脈。如:「踏青」、「看青」、「萬年青」。
竹皮。如:「殺青」、「汗青」。
青史:史書。如:「青史留名」、「永垂青史」。
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醬
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豆、麥等經發酵,加鹽製成的調味品。如:「沾醬」、「醬味」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」、「芝麻醬」。
通稱搗爛成泥狀的食物。如:「果醬」、「魚子醬」、「花生醬」。
用醬醃漬而成的。如:「醬瓜」、「醬菜」。
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貓頭鷹博士