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香蕉水     
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一種無色具香蕉味的中性液體。參見「香蕉油」條。
    
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無色、無味的液體。如:「冰水」、「熱水」、「水火無情」。
江、海、河流、湖泊的總稱。如:「漢水」、「洛水」、「水運」、「水路」。
汁、液。如:「墨水」、「藥水」、「橘子水」、「檸檬水」。
    
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芬芳的氣味。如:「書香」、「粉香」、「花香」。
氣味美好的。如:「香水」、「香甜可口」。
舒服的。如:「她睡得真香。」
比喻女子或與女子有關的。如:「香汗」、「香閨」、「憐香惜玉」。
受人重視、歡迎。如:「現在健康食品很吃香。」
以香料製成,用來祭拜鬼神或驅除蚊蟲的東西。如:「線香」、「燒香」、「蚊香」。
    
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香蕉、芭蕉:多年生草本植物。莖短,葉長而寬大。夏開淡黃色花朵。果實長形、稍彎,肉質肥大,氣味香甜,兩者形似而實不同。香蕉原產於熱帶,芭蕉則產於亞熱帶地區。
香蕉     
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植物名。芭蕉科芭蕉屬,多年生草本。假莖粗壯,圓柱形。葉甚寬大,有長柄,夏秋間自偽莖抽出大花軸,穗狀花序下垂,苞片披針狀船形,花穗上部為雄花,下部為雌花,花淡黃色。屬熱帶果樹。果實長形,稍彎,味香甜。
捏麵人     
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麵粉保存不易,不久便發霉,現在只餘照片可茲見證。(同註2) 製作傳統捏麵人的材料有麵粉、糯米粉、糖與香蕉水。將麵粉與糯米粉以4:1的比例加水揉合,以熱水煮熟、揉搓,加入糖與香蕉水數滴後揉至適當硬度便大功告成。若要染色,則把麵團分塊,與色料揉勻即可。搭配竹籤、剪刀與梳子,便可變化出許多造型。(同註2)現在有些捏麵人會添加食鹽、明礬與防腐劑,以防潮、防蟲、防霉,但此種麵團含有大量的化學原料,是不可以食用的。(同註1) 參考書目註1. 中華傳統民俗技藝團...
香蕉油     
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主要成分為乙酸異戊酯,為無色至淡黃色透明液體,稀釋時有香蕉的香氣,故稱香蕉油。具揮發性和刺激性。能與酯類、酮類、醇類、醚類和芳香族化合物互溶。其酒精溶液可用為食品香料,含有溶劑之混合體可用於製造噴漆、降低漆的黏度等。也稱為「香蕉水」。
透明漆     
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一種淡黃色的人造塗料。易乾,使用時需加香蕉水稀釋。塗在物體上,無色透明,光亮平滑,又能耐酸耐熱。
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