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鮮肉     
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鮮潔的肉類。多呈鮮紅色，光澤有彈性。如：「鮮肉包子。」
鮮     
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美好的滋味。如：「鮮美」、「味鮮可口」、「這魚湯真鮮。」
活的海產或新宰殺的鳥獸等。如：「海鮮」、「生鮮」。
新生產上市的食物。如：「時鮮」、「嘗鮮」。
新嫩、不陳腐的。如：「鮮果」、「鮮花」。
色彩明亮光豔。如：「鮮豔」、「顏色鮮明」。
新奇。如：「屢見不鮮」。
少、寡。如：「鮮少」、「鮮有」。
肉     
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動物肌膚的總稱。包在骨頭外面，由蛋白質纖維束所構成。如：「雞肉」、「豬肉」、「牛肉」。
身體。如：「肉體」、「靈肉合一」。
果實核外可以食用的部分。如：「果肉」、「瓜肉」。
肉麻：A>肌肉感覺麻痺。B>因輕浮或虛偽的言行所引起的不舒服感覺。如：「這句話聽起來真肉麻。」
肉桂：常綠喬木植物。葉子是長圓形，具有三條葉脈。夏天開淡黃色小花，結紫黑果實。樹皮氣味辛烈。樹皮、種子、根皮、嫩枝等都可作成香料，或磨碎製成桂油，可入藥，有止痛、健胃等療效。
包子     
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用發麵製成麵皮包餡，蒸熟可吃的食品。[例]鮮肉包子、蔬菜包子
米食文化     
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此，專家推薦「吃飯配菜」是營養均衡的膳食習慣。近年來，國人受西方速食文化及社會經濟地位提升的影響，海鮮肉類的消費量，已逐漸凌駕食米之上，膳食結構普遍呈現脂肪攝取過量，碳水化合物攝取不足的現象，由於營養失衡，極易造成肥胖症及慢性疾病的發生。除此，現代人距離農耕歲月愈來愈遠，大家對於農業生產及農村生活感到陌生，也少有機會去瞭解祖先所流傳饒富生趣的米食文化。 三、歷年來米食推廣概況政府為導正國人對米食營養與建康的正確觀念，瞭解我國悠久米食文化及米製食品多樣化的風貌，喚回消費大眾對國產米的認知與喜好，以穩定食米消費，維護稻米產業...
肉食性動物     
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目錄1 肉食性動物(carnivore)1.1 狼1.2 鼬科動物1.3 關鍵字1.4 參考書目 肉食性動物(carnivore)肉食性動物指的是任何以肉為食的動物。但若就狹義來說，可以說是專以鮮肉為食的動物。肉食性動物包含犬、狐、熊和貓，以及其他小型肉食性動物，例如浣熊、水獺。雖然這些肉食性的哺乳動物之間區別很大，但還是有很多相似的地方，這一類的哺乳動物大約有兩百四十種，分布在世界各地。像是牠們都非常靈敏，牙齒結構很適合吃肉。最前面的門齒小，其後的牙齒是尖尖的犬齒，能夠緊緊地咬肉，長長哦裂齒就好像鋒利的剪刀，能夠嚼碎，...
干貝     
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一種名貴的海鮮食品，用扇貝、江珧（ㄐㄧㄤ）貝等的肉柱曬乾製成。也指其生鮮肉柱。[例]干貝含豐富蛋白質和碘質，很多人都愛吃。　△乾貝
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