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黑淵鮭     
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體延長，側扁。眼大且突起，吻短，吻長小於眼徑。口小，上頜末端未達眼前緣。頭小，標準體長為頭長的5倍以上。鰓蓋背緣未達身體中線。體披圓鱗，側線鱗數約50-52枚。第一鰓弓鰓耙數25枝。背鰭起點約在體中部，背鰭具9-11根軟條，腹鰭具11-12根軟條，臀鰭8-10根軟條。具脂鰭，脂鰭起點在臀鰭末端前方。體色為深褐色至黑色。
淵     
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深水。如：「山淵」、「淵海」、「淵泉」、「如臨深淵」。
深厚的。如：「淵博」、「淵識」、「淵廣」。
淵源：本源、根源。如：「大多數的年輕人都不知道自己姓氏的淵源。」
黑     
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深暗如墨的顏色。如：「烏黑亮麗」。
沒有光線、不亮的。如：「黑暗」、「漆黑」。
隱密的、不光明的。如：「黑函」、「黑市」、「黑名單」。
不正當、非法的。如：「黑道」、「黑官」、「黑店」。
惡毒、沒有良心。如：「黑心」。
鮭     
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鮭科魚類的泛稱。具洄游性，成熟時自海洋返回淡水河川生殖，幼魚孵化後再進入海洋。在海洋中時，體呈銀白或銀灰色，返回淡水河口後，體色變紅。產量以美、加、日、俄最多，是重要的食用魚。
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