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黑醋
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顏色呈黑色的醋。成分包括釀造醋、糖、鹽、麥芽、蔬菜、果實、香辛調味料。相對於白醋而言。也稱為「烏醋」。
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黑
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深暗如墨的顏色。如：「烏黑亮麗」。
沒有光線、不亮的。如：「黑暗」、「漆黑」。
隱密的、不光明的。如：「黑函」、「黑市」、「黑名單」。
不正當、非法的。如：「黑道」、「黑官」、「黑店」。
惡毒、沒有良心。如：「黑心」。
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醋
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1.以米、麥、高粱等釀成，用來調味的酸味液體。如：「米醋」、「黑醋」。《宋史．卷一八五．食貨志下七》：「賣醋毋得越郡城五里外，凡縣、鎮、村並禁，其息悉歸轉運司。」
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貓頭鷹博士