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三厭     
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道教以為天厭雁，地厭狗，水厭烏魚，是謂三厭，而不食用。明．朱國楨《湧幢小品．卷一八．字義字起》：「天厭鴈，地厭狗，水厭烏魚。鴈有夫婦之倫，狗有扈主之誼，烏魚有君臣忠敬之心，故不忍食。」《西遊記》第八回：「遂此領命歸真，持齋把素，斷絕了五葷三厭，專候那取經人。」
厭     
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嫌棄、不喜歡。如：「討厭」、「厭惡」、「厭煩」、「厭世」、「厭倦」。
飽、滿足。如：「貪得無厭」、「學不厭，教不倦。」
厭食：缺少食欲，吃不下東西。如：「厭食症」。
三     
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自然數的第三位。大寫作「參」，阿拉伯數字作「３」。
數量是三的。如：「三個」、「三人成虎」、「三代同堂」。
表示多數、多次。如：「三番兩次」、「一問三不知」。
五葷     
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五種列入葷食的植物。鍊形家稱小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽為「五葷」；道家稱韭、蒜、芸薹、胡荽、薤為「五葷」；佛家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為「五葷」。見明．李時珍《本草綱目．卷二六．菜部．蒜》。《西遊記》第八回：「遂此領命歸真，持齋把素，斷絕了五葷三厭，專候那取經人。」《儒林外史》第一二回：「古人所謂五葷者，蔥、韭、蒝荽之類。」也稱為「五辛」。
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