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炒蛋     
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2.搗蛋。《孽海花》第二九回：「這種都是窮極無聊的文丐，沒把鼻的炒蛋，怕他們做什麼！」
番茄炒蛋     
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用番茄和蛋熱炒出來的菜色，味道酸甜，顏色黃紅夾陳，色香俱美。
瞎炒蛋     
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隨便亂說話。《鄰女語》第二回：「『想方』就是設法，『亂扯白』就是瞎炒蛋。」
蛋     
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鳥類和爬蟲類所生帶有硬殼的卵。如：「雞蛋」、「鴨蛋」、「母雞下蛋」。
斥責或罵人的話。用以比喻人或動作。如：「笨蛋」、「壞蛋」、「滾蛋」。
形狀像蛋的東西。如：「臉蛋」。
炒     
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將食物放在熱油鍋內翻攪至熟。如：「熱炒」、「炒菜」、「炒麵」。
刻意運用手段以達成目的。如：「炒作」、「炒地皮」、「炒股票」、「炒新聞」。
炒魷魚：A>用大火快炒魷魚。如：「這道炒魷魚是她的拿手菜。」B>俗稱被任職的公司開除。如：「由於上班常常遲到早退，所以他被公司炒魷魚了。」
洋蔥     
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植物名。百合科蔥屬，多年生草本。原產於地中海東岸、小亞細亞及伊朗等地區。葉中空，似蔥而甚細。花小色白，花序成球狀。地下鱗莖亦稱為「洋蔥」，球狀，有紅紫、白、褐等色，可供食用。[例]洋蔥生吃或炒蛋，都有獨特風味。　△蔥頭、玉蔥　◎
壽司     
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一種日本料理。在剛蒸熟的飯中，放入醋、糖、鹽等調味料，攪拌均勻，使之冷卻。然後在細竹簾上先鋪一層海苔皮或豆皮，鋪上一層飯後，再鋪上生魚片、漬菜、炒蛋等食品，最後再壓緊成筒狀，切成小塊食用。§日すし[例]壽司是最大眾化的日本料理。
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