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炸醬     
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1.用油、碎肉或加豆瓣醬等煎製成的醬，用來拌麵條吃。如炸醬麵。
炸     
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火藥爆發。如：「爆炸」、「轟炸」。
非常生氣。如：「氣炸了！」、「我一聽，就炸了。」
以多量的沸油煎熟食物。如：「油炸」、「炸雞」、「炸油條」。
醬     
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豆、麥等經發酵，加鹽製成的調味品。如：「沾醬」、「醬味」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」、「芝麻醬」。
通稱搗爛成泥狀的食物。如：「果醬」、「魚子醬」、「花生醬」。
用醬醃漬而成的。如：「醬瓜」、「醬菜」。
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