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古代植物埋藏地下,分解而成的含碳物質。主要成分是碳、氫、氧和氮。色黑、質堅。按形成階段和碳化程度的不同,主要可分為泥、褐、煙和無煙四種。可為燃料及化學原料。也稱為「石炭」、「炭」。
    
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1.炭在無空氣高溫下加熱時,分解、餾出揮發質,而殘留焦炭,揮發質中去除溚,所剩之氣態混合物,稱為氣,可當燃料。為一無色,有臭味的有毒氣體,人、動物吸入過量,會導致死亡。也稱為「瓦斯」。
2.不完全燃燒時所產生的有毒氣體,主要成分是一氧化碳。也稱為「毒」。
    
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的礦地。
    
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多種有機物的混合物,以芳香族碳氫化合物為主要成分,是乾餾時所得到的黑褐色有臭味的黏稠液體。利用沸點差異,溚可經分餾得到輕油、中油、重油、蒽油及瀝青;經加工精製後,各種焦油製品可用作染料、醫藥品、合成樹脂等。是石油化學工業的重要原料之一。也稱為「焦油」、「黑油」。
    
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水蒸氣通過熾熱的炭,生成一氧化碳及氫氣,此混合的氣體產品,稱為「水氣」。可用做化工原料及工業上的燃料,但具毒性。
    
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。如:「你家現在還用炭燒飯嗎?」
    
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運氣不好、遇事不順利。《通俗常言疏證.禍福.倒》引《病玉緣劇》:「俺呵!受盡苦,倒盡。」也作「倒楣」、「倒霉」。
    
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含碳物質不完全燃燒所形成的碳粒,聚成煙狀,懸浮於空氣中,造成空氣汙染,妨礙公共衛生。
焦油     
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多種有機物的混合物,以芳香族碳氫化合物為主要成分,是乾餾時所得到的黑褐色有臭味的黏稠液體。利用沸點差異,焦油可經分餾得到輕油、中油、重油、蒽油及瀝青;經加工精製後,各種焦油製品可用作染料、醫藥品、合成樹脂等。是石油化學工業的重要原料之一。也稱為「溚」、「黑油」。
    
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一種碳化程度不高的礦,介於泥至煙之間,呈暗褐或黑色,缺乏光澤,留有木紋,含較多的水分,揮發成分高,具燃點低的特性,可作為燃料、活性炭或提煉汽、油等。也稱為「褐炭」。