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燔黍     
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古時炊爨尚未用釜甑，將黍米放在燒石上烤熟而食。漢．桓寬《鹽鐵論．散不足》：「古者燔黍食稗，而熚豚以相饗。」
黍     
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一種穀類植物。一年生草本。果實帶黏性，可以釀酒。
玉蜀黍：一年生草本植物，葉長而大，果實可為糧食。或稱為「玉米」、「包穀」。
燔     
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炙烤、焚燒。《詩經．小雅．瓠葉》：「有兔斯首，炮之燔之。」《水滸傳》第一○八回：「卻被山上將火箭火把亂打射下來，草房柴車上，都燔燒起來。」
宗廟祭祀所用的熟肉。通「膰」。《左傳．襄公二十二年》：「見於嘗酎，與執燔焉。」
捭     
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分開。通「擘」。《禮記．禮運》：「夫禮之初，始諸飲食其燔黍、捭豚……。」唐．孔穎達．正義：「或捭析豚肉，加於燒石之上而孰之，故云：『捭豚』。」
抔飲     
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用手捧水而飲。《禮記．禮運》：「夫禮之初，始諸飲食，其燔黍捭豚，汙尊而抔飲，蕢桴而土鼓，猶若可以致其敬於鬼神。」
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