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牢九     
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一種麵食。宋．陸游〈與村鄰聚飲〉詩：「蟹供牢九美，魚煮膾殘香。」自注：「聞人懋德言麵賦中所謂牢九，今包子是。」
九     
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自然數的第九位。大寫作「玖」，阿拉伯數字作「９」。
表示多數、多次。如：「九死一生」、「九牛一毛」。
牢     
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關犯人的地方。如：「牢房」、「監牢」、「牢獄」。
餵養牲畜的圈欄。如：「牢籠」、「亡羊補牢」。
堅固。如：「牢固」、「牢不可破」。
古代祭祀用的牲畜。如：「太牢」、「少牢」。
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