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紅龜粿
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由糯米製成的粿類食品。先將粿皮染紅，用模具印上龜型的圖樣，再放到蒸籠裡蒸製而成。內餡則是包有豆沙、鹹菜或花生粉，經常用來做為祭拜神明、酬神或添丁的時候用來分送親友的粿品。
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龜
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一種爬行動物。身體橢圓而扁，腹、背皆有硬殼。頭似蛇，四肢短，頭、尾和腳都可縮入甲殼內。行動遲緩，性耐飢渴，壽命長達百年之上。如：「烏龜」、「海龜」。
龜裂：皮膚因寒冷或乾燥而裂開。亦泛指物體表面的裂開。如：「手足龜裂」、「牆壁龜裂」。
龜茲：漢代西域諸國之一。在今大陸地區新疆省庫車、沙雅二縣之間。
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粿
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一種用米製成的食品，口味多樣。如：「碗粿」、「芋頭粿」、「油蔥粿」。
油炸粿：即「油條」。用高筋麵粉加上發粉、鹽等用力揉合後，再壓平切成小條，將兩個小條疊壓拉長放入油鍋中炸。可直接食用，亦可夾入燒餅一起食用。
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紅
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像鮮血一樣的顏色。如：「紅色」、「紅布」、「紅髮」、「紅花綠葉」。
使變紅、呈現紅色。如：「紅了櫻桃，綠了芭蕉。」、「她紅著臉，羞得說不出話來。」
有名且受歡迎的。如：「紅人」、「紅歌星」、「紅演員」。
成功、顯耀。如：「走紅影壇」、「一炮而紅」。
利潤。如：「分紅」、「紅利」。
借指美人。如：「紅妝」、「紅顏薄命」。
花的代稱。如：「殘紅」、「落紅不是無情物」。
紅塵：凡間、塵世。如：「看破紅塵」。
女紅：女性所做的針線、編織、刺繡等工作。如：「刺繡是種耗時的女紅，所以願意學的人愈來愈少了。」
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紅龜
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紅龜粿。由糯米製成的粿類食品。先將粿皮染紅，用模具印上龜型的圖樣，再放到蒸籠裡蒸製而成。內餡則是包有豆沙、鹹菜或花生粉，經常用來做為祭拜神明、酬神或添丁的時候用來分送親友的粿品。
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米食文化
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到腳的飾物）及米作的紅圓仔，表示祝賀小嬰兒一生圓圓滿滿，稱為「彌月送來外媽圓」。小孩滿週歲時，拿兩個紅龜粿讓小孩一腳踩一個，使他能壽長如龜，並用米香擦小孩的小嘴，讓他滿嘴芬芳，成為受歡迎的人，俗稱「度晬紅龜和米香」。小孩長大結婚時，新人送入洞房後，要吃新娘圓，一次要舀起兩個，象徵成雙成對、圓滿甜蜜，稱為「吃新娘圓，萬事圓」。每逢歲時節慶，點綴其中的米食糕餅，各有不同的象徵意義，如春節的發糕表示發財，吃湯圓象徵事事圓滿，年糕寓意年年高陞、四季平安。清明節祭祖的艾草粿、 |
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王金選
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，行政院新聞局金鼎獎，中國時報開卷板十度十大好書最佳童書獎，聯合報年度最佳兒歌獎。 著作閩南語兒歌：紅龜粿、指甲花、點心攤、肥豬齁齁叫書《紅龜粿》（1991，信誼）套書《指甲花－台語創作兒歌》（1994，信誼）合著《月兒亮花滿天創作兒歌集》（1995，信誼）《肥豬齁齁叫—新創台語兒歌》（1999，格林文化）繪《草地女孩》（小兵）《烏龜飛上天》（企鵝）《禮物》《玩什麼》 創作觀點願把更多美好、有趣的事物與經驗，寫或畫下來與大朋友、小朋友分享。 連結參...
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天公生
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臺灣俗稱玉皇大帝誕辰為「天公生」。相傳農曆正月初九為玉皇大帝的生日。玉皇大帝統領天上諸神，地位尊崇，所以這一天的祭禮非常隆重。祭拜時間從初九午夜零時起，至凌晨四時止。頂桌上供奉五果六齋、紮紅繩的麵線及清茶三杯。下桌供奉天公的從神，排設五牲、紅龜粿等。祭拜完畢，燒金箔，燃爆竹，非常熱鬧。
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