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脂眼凹肩鰺     
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體呈長圓形。眼大，脂性眼瞼發達，僅於瞳孔中央留下一長細縫。齒尖細，上頜前方二列或呈齒帶，後方具一列；下頜一列；鋤骨、腭骨和舌面均具齒。肩帶下角具一深凹，深凹之上方具一大形乳突，另有一小形乳突於其上方。此為本屬之特徵。胸部完全具鱗。側線直走部始於第二背鰭第10-12鰭條之下方；側線直走部上稜鱗弱。無離鰭。體背及體側上部1/3區域呈藍綠色，體側2/3以下呈銀白色。體側中部具一黃色縱帶，死後不顯。鰓蓋後緣上方有一黑斑。背鰭暗灰色；尾鰭具黑緣；其餘各鰭淡色或淡黃色。
脂眼凹肩鰺（白鰺）     
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Selar crumenophthalmus (Bloch,1793)
側線後半部具稜鱗；上下頜及鋤骨有牙齒，脂性眼瞼蓋住眼睛的後半部；鰓的後下方有凹溝；從眼的後緣至尾柄有一黃色橫帶。最大標準體長60公分，通常為24公分，0.23公斤。
廣泛分布於西印度洋，太平洋及大西洋之溫水區域，全球各熱帶及亞熱帶海水區域。以日本硫球為例，春秋兩季魚獲較多。
小型或大型群體，生活在沿岸淺珊瑚礁區及能見度低之水域。深度可至170公尺。浮游性或底棲性無脊椎動物，蝦，蟹，魚及有孔蟲為食。以延繩釣，圍網，籠具或拖網捕捉。
經濟魚類可供食用。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鱸形目(Order Perciformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
鱸亞目(Suborder Percoidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
鰺科(Family Carangidae) Jacks，Pompanos
鱸上科(Superfamily Percoidea)
凹     
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從平面低陷進去。與「凸」相對。如：「凹地」、「凹透鏡」、「凹凸不平」。
脂     
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動植物體內的油質。如：「脂肪」、「羊脂」、「松脂」。
指化妝品。如：「脂粉」、「香脂」。
比喻財物。如：「民脂民膏」。
肩     
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脖子以下、兩臂與身體連接的部分。如：「肩膀」、「肩頭」、「兩肩」。
擔負。如：「身肩重擔」、「他肩負神聖使命。」
眼     
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目，視覺器官。如：「眼睛」、「眼鏡」、「眼淚」。
小孔。如：「針眼」、「鑽一個眼兒」。
要點。如：「字眼」、「節骨眼」。
看一下。如：「我一眼就看出他來了。」
下圍棋時稱中間的空處為眼。
眼紅：A>眼睛生病，發紅。B>心有不平。如：「見人家好，他就眼紅。」、「仇人見面，分外眼紅。」
眼線：A>捕捉盜賊時，提供情報或線索引導破案的人。B>化妝時畫在眼睛四周的線條。
量詞。用於計算眼睛看的次數的單位。如：「多看兩眼」、「瞪了他一眼」。
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