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膹     
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肉羹。《說文解字．肉部》：「膹，𦞦也。」漢．桓寬《鹽鐵論．散不足》：「鷇膹鴈羹。」
1.切熟肉。《廣韻．上聲．吻韻》：「膹，切熟肉也。」
2.粗切生肉。漢．史游《急就篇》卷三：「膹膾炙胾各有形。」唐．顏師古．注：「膹，麤切生肉也。」
3.鬱積。通「憤」。《黃帝內經素問．卷二二．至真要大論》：「諸氣膹鬱，皆屬於肺。」
垂涎三尺     
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※漢．賈誼《新書．卷四．匈奴》匈奴之使至者，若大人降者也，大眾之所聚也，上必有所召，賜食焉。飯物故四五盛，羹胾膹炙，肉具醯醢，方數尺於前，令一人坐此，胡人欲觀者，固百數在旁。得賜者之喜也，且笑且飯，味皆所嗜而所未嘗得也。令來者時時得此而饗之耳。一國聞之者、見之者，垂涎而相告，人悇憛1>其所自，以吾至亦將得此，將以此壞其口，一餌。 〔注解〕 (1) 悇憛：音ㄊㄨˊ ㄊㄢˊ，憂愁。
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