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薄荷油
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薄荷莖葉經水蒸氣蒸餾所得的一種揮發油，無色或稍帶黃色。為抗刺激劑及芳香矯味劑，廣泛用於食品業、化妝品業及製藥工業。
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薄
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薄荷：多年生宿根草本植物。葉對生，長橢圓形而尖，邊緣有鋸齒，葉背有細斑點。夏秋間，葉腋簇生紫色小花。其莖葉提煉出來的薄荷油及薄荷腦具有清涼的香味，一般可作為點心、糖果的調味料，並可製成驅風劑、芳香劑。如：「許多提神劑都含有薄荷成分。」
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荷
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即蓮。多年生草本植物。生淺水中。地下莖肥大而長，有節，即藕。葉大而圓，高出水上。夏日開紅、黃或白色的花，花托呈倒三角形，即蓮蓬。
扛。如：「荷鋤」、「荷槍」。
負擔。如：「負荷」、「電荷」。
謙辭，表示承受恩惠。如：「感荷」。
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油
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動物體內的脂肪或植物種子經壓擠煉製而成的液體。如：「豬油」、「牛油」、「植物油」、「花生油」、「葵花油」、「大豆沙拉油」。
自礦物中提煉而成的液體。如：「汽油」、「石油」、「煤油」。
光亮、光滑的樣子。如：「油黑」、「油綠」、「油亮」。
浮華不實。如：「油腔滑調」、「油嘴滑舌」。
分外、額外的利益。如：「他在這一項工程中撈到不少油水。」
油然：興盛的樣子。如：「油然而生」。
油油：草木有光澤的樣子。如：「綠油油的稻田。」
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薄荷
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植物名。脣形科薄荷屬，多年生宿根草本。葉對生，具短柄，長橢圓形，長三至七公分，先端銳形，邊緣有鋸齒，葉背有細斑點。夏秋間，輪繖花序腋生，萼端五裂，花冠淡紫色。其莖葉製成的薄荷油及薄荷腦，一般可為點心、糖果的調味料，並可作為驅風劑、芳香劑。
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萬金油
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以薄荷油、樟腦、桉葉油等加石蠟所製成的膏藥。清涼而具強烈刺激性藥味。可治蚊蟲螫咬、頭痛、鼻塞等病症。也稱為「清涼油」。
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清涼油
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以薄荷油、樟腦、桂皮油、桉葉油等加石蠟所製成的膏藥。清涼而具強烈刺激性藥味。可治蚊蟲螫咬、頭痛鼻塞等病症。也稱為「萬金油」。
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