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薄荷腦     
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薄荷莖葉和水加以蒸餾，將蒸餾所得之液用食鹽與冰屑之冷劑冷卻，取出固體，除去油分，於酒精中再結晶即得。為無色針狀結晶，有特殊香氣，幾不溶於水，但溶於酒精、醚等，熔點約四十三度。其味初如焦灼，後則涼爽。供興奮劑、殺菌劑及其他醫藥用。又可作為牙粉、牙膏及糖果等香料。也稱為「薄荷精」。
薄     
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薄荷：多年生宿根草本植物。葉對生，長橢圓形而尖，邊緣有鋸齒，葉背有細斑點。夏秋間，葉腋簇生紫色小花。其莖葉提煉出來的薄荷油及薄荷腦具有清涼的香味，一般可作為點心、糖果的調味料，並可製成驅風劑、芳香劑。如：「許多提神劑都含有薄荷成分。」
荷     
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即蓮。多年生草本植物。生淺水中。地下莖肥大而長，有節，即藕。葉大而圓，高出水上。夏日開紅、黃或白色的花，花托呈倒三角形，即蓮蓬。
扛。如：「荷鋤」、「荷槍」。
負擔。如：「負荷」、「電荷」。
謙辭，表示承受恩惠。如：「感荷」。
腦     
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人或高等動物神經系統的主要部分。色白，在頭顱內。掌管知覺、運動、思維、判斷、記憶等的器官。如：「小腦」、「大腦」。
人的頭部。如：「腦殼」、「腦袋」、「搖頭晃腦」。
形狀或顏色像腦狀的東西。如：「樟腦」、「豆腐腦」。
首要中心部分。如：「主腦」。
腦筋：指思考、記憶等能力。
薄荷     
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植物名。脣形科薄荷屬，多年生宿根草本。葉對生，具短柄，長橢圓形，長三至七公分，先端銳形，邊緣有鋸齒，葉背有細斑點。夏秋間，輪繖花序腋生，萼端五裂，花冠淡紫色。其莖葉製成的薄荷油及薄荷腦，一般可為點心、糖果的調味料，並可作為驅風劑、芳香劑。
薄荷精     
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由脣形科「薄荷」葉或植株萃取出之醇類精油，會成無色針狀的結晶析出。故也稱為「薄荷腦」。
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