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開洋葷     
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第一次吃西餐。後泛指初次接觸外國的新鮮事物。如：「拗不過我一再的要求，父親終於答應帶我到西餐廳去開洋葷。」
開     
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從關閉的狀態啟動。如：「開門」、「開始」、「開口」。
舒張、綻放。如：「開花」、「開懷」、「開心」、「花朵盛開」。
發掘、拓展。如：「開發」、「開源節流」、「開疆闢土」。
引導、啟發。如：「開導」。
創辦、設立。如：「開店」、「開工廠」。
沸騰。如：「水開了」。
看透、豁達。如：「想開」、「看開」。
擴張、擴大。如：「傳開」、「散開」。
條列、列出。如：「開藥」、「開發票」、「開書單」。
量詞。用於計算紙張大小尺寸的單位。切割一大張紙為若干分之一稱為「開」。如：「對開」、「四開」、「十六開」。
洋     
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比海大的水域。也可泛指地球表面廣大的海域。如：「太平洋」、「大西洋」、「印度洋」。
外國。如：「西洋」、「東洋」。
外國的。如：「洋化」、「洋貨」、「洋人」、「洋菸」、「洋酒」、「洋文」。
盛大的、廣大的。如：「洋溢」、「洋洋灑灑」。
銀元的俗稱。如：「龍洋」、「五百塊現大洋」。
洋裝：A>西式服裝。B>女子連身的衣裙。如：「這套洋裝很好看。」
洋洋：A>得意的樣子。如：「得意洋洋」。B>眾多的樣子。如：「洋洋大觀」、「洋洋灑灑」。
葷     
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1.泛指肉類食物。如：「不忌葷素」。《水滸傳》第五回：「洒家不忌葷酒，遮莫甚麼渾清白酒，都不揀選，牛肉狗肉，但有便吃。」
2.指蔥、蒜、韭等具有辛辣氣味的蔬菜。《儀禮．士相見禮》：「夜侍坐，問夜，膳葷，請退可也。」漢．鄭玄．注：「葷，辛物，蔥韭之屬。」
有關情色的。如：「葷笑話」。
參見「葷粥」、「葷允」等條。
開洋     
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1.船隻啟碇，航行海洋。《初刻拍案驚奇》卷一：「眾人事體完了，一齊上船，燒了神福，喫了酒開洋。」《喻世明言．卷一八．楊八老越國奇逢》：「搶了許多船隻，驅了所擄人口下船，一齊開洋，歡歡喜喜，逕回日本國去了。」
2.北京方言。指去頭去殼晒乾的蝦米。如：「開洋白菜」。
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