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河漏 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | hé lòu |
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解釋：
一種北方麵食。將和好的麵團從底部有漏孔的床子擠壓過去，軋成條狀，直接落入鍋中煮食。《水滸傳》第二四回：「他家賣拖蒸河漏子，熱燙溫和大辣酥。」也稱為「合落」、「河撈」、「河落」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_河漏 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |