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油炸 - 教育百科
教育部國語辭典簡編本
注音: | |
漢語拼音: | yóu zhá |
解釋:
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資料來源: | 教育部國語辭典簡編本_油炸 |
授權資訊: | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部重編國語辭典修訂本
注音: | |
漢語拼音: | yóu zhá |
解釋:
利用煮沸的油使食物熟透。如:「年糕裹上麵粉後油炸,就成為美味可口的點心。」 |
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資料來源: | 教育部重編國語辭典修訂本_油炸 |
授權資訊: | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |