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華南薯     
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多年生根莖薑狀,多分枝,肉黃色。莖右旋,細長,不具零餘子。葉互生,綠色,乾後變黑,膜質,卵狀三角形,長7-10(19) cm,寬4-6(14) cm,先端漸尖或具短尾,3-7淺裂,微波狀緣,基部心形或耳形,脈7,下表面葉脈凸起;葉柄細長,基部具一對刺狀托葉。雄花序穗狀,1-2腋生,偶複合成圓錐狀,雄花3-7朵簇生於花軸上;雄花碟形開展,雄蕊3,花絲先端2分叉,各具一花藥及一棒狀腺體;退化雄蕊3與完全雄蕊互生,棒狀,先端微2裂,具退化雌蕊;雌花序穗狀,1-2腋生,偶複合成圓錐狀;雌花單一,退化雄蕊6,兩輪互生,外輪3,具4乳頭狀腺體,內輪3,棒狀,先端2裂。蒴果向上反折,扁倒卵形或倒心形,長1....
非洲薯     
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植物具塊莖;塊莖淺埋在土壤表層,具不規則突起,球形。莖以逆時針方向纏繞,可攀爬高於7公尺,圓柱狀具凹槽。葉在基部的節互生,遠端為對生,6–27 × 7–42公分;葉柄6-20公分,和葉片等長或稍長於葉片,基部抱莖,基部裂片具托葉,1-8公釐寬;葉片具7-11條脈,腎形到有時具齒牙緣,無毛,邊緣不規則3-5裂,先端具明顯尾狀。雄花序腋生1–2(–4) 枝,為穗狀、頂生圓錐或聚繖狀;聚繖花序近無柄,帶有(1–) 2–4朵小花由卵形小苞片包覆,節間約1公分,花軸長20-40公分,由卵形苞片包覆。雌花序1-3枝一束,可達80公分,節間約2.5公分。雄花花瓣淡黃,2近似輪生花被片,披針形,3-6公釐;具...
刺薯     
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地下部為叢生走莖,末端膨大為球形或卵形,偶由根系特化而成的長刺所包被。莖左旋,密生T字形絲狀毛及彎鉤刺;無零餘子。葉互生,圓形或心形,長7-15 cm,寬7.5-16 cm,先端圓,具短尾,基部心形,兩面密生T字形絲狀毛,脈7-9,葉柄基部具3-4彎刺。花果不明。

臺灣薯     
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塊莖卵形或葫蘆形,多年生,表皮暗褐色,肉深褐色。莖右旋,略木質,具彎刺,無零餘子。葉互生,卵狀披針形,長9.5-12 cm,寬2.5-4.5 cm,先端漸尖,基部心形或耳形,紙質,脈7,細脈網狀明顯,柄具刺,葉枕具2-3彎刺。花果不明。

事半功倍     
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半功倍」。見「事半功倍」條。 01.唐.王績〈答馮子華處士書〉:「近復有人見贈五品地黃酒方,及種薯、枸杞等法,用之有妙,力省功倍。」 參考詞語︰功倍事半注音︰ㄍㄨㄥ ㄅㄟˋ ㄕˋ ㄅㄢˋ漢語拼音︰gōng bèi shì bàn釋義︰即「事半功倍」。見「事半功倍」條。 01.宋.彭龜年〈送張少卿知漢州用漢字韻〉詩:「願言堅晚節,功倍事則半。」 參考詞語︰事半功百注音︰ㄕˋ ㄅㄢˋ ㄍㄨㄥ ㄅㄞˇ漢語拼音︰shì bàn gōng bǎi釋義︰猶「事半功倍」。見「事半功倍」條。 01.清.魏源〈道光丙戌海運記〉:「因利乘便,事半功百,而元代所未有也。」
萆薢     
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植物名。薯科薯屬,多年生纏繞草本。塊根呈球形,表面黑色,長滿鬚根。莖細而長,葉互生,有柄,呈圓心臟形。夏秋間開紫色小花,排列成穗狀花序。果實為蒴果,有翅。地下莖味苦,可治療瘡毒。多年於山麓或河畔等處。
    
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植物名。薯科薯屬,多年生纏繞藤本。塊莖單生,球形或圓錐形。莖左旋,光滑。葉寬卵形或心狀卵形,葉腋常具珠芽。花單性,穗狀花序。蒴果長橢圓形,具三翅。塊莖外側褐色,內黃赤色,入藥,主治惡腫瘡毒等症狀。《說文解字.艸部》:「蘦,大苦也。」現稱「黃獨」、「黃藥子」。
山藥     
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植物名。薯科薯屬,多年生蔓性草本。雌雄異株,地下有長圓柱形大塊根,莖細有卷鬚以纏繞他物。葉對生,有長柄,心形。夏季生白色小花,花序穗狀。蒴果具有三翅。產日本、韓國及中國大陸。也稱為「薯」。
薯莨     
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植物名。薯科薯屬,多年生草本。全體平滑,莖下部葉互生,上部葉對生,葉片長橢圓狀卵形。雄花無梗,穗狀或圓柱花序。產於閩廣、臺灣北部。其塊莖汁液可染棉麻織品。
家山藥     
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植物名。薯科薯屬,多年生纏繞性草本。莖細長,右旋,莖中、上部葉對生,葉卵狀三角形至戟形,三淺裂至深裂,基出脈七至九條。塊莖圓柱形,可供食用,亦可入藥。也稱為「薯」。